ごあいさつ

私の人生は、「食」を通じて劇的に生まれ変わりました。幼少期からの便秘や肌トラブル、13歳での摂食障害、20歳での鬱病――これら数々の困難に直面し、長い間薬に頼る日々を送ってきました。

お医者様からは「君は一生働けないし、子どもも産めない」と言われて失意のどん底の中、32歳の時に「マクロビオテック」との出会いで「人は食べ物でできている」と基本的なことに気付き、正しい「食」を取り入れることで体質はみるみる改善。

その後、2008年に銀座で会員制エステサロン「mana mana」をオープンし、自身の体験をもとに内面・外面・精神面のトータルサポートを実践。

「これまでの経験を生かして人々の役に立つことがあるのでは？」と47歳で株式会社ラーニングを設立し、現在はデトックス料理研究家として、デトックスランチ会ではデトックスに特化した食材と松をふんだんに使ったフルコースとさまざまなデトックス法をお伝えしています。